Tempeh-Edamame-Salat

Tempeh-Edamame-Salat

Fertig zubereitet, gekühlt geliefert und direkt kalt zu geniessen.

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Low-Carb
  • High-Protein
  • Vegi
  • Keto

5 von 5 Sternen, 1 Bewertung

Grösse

CHF 19.30 Mittel · 430 g

  • Gratis-Lieferung ab CHF 100
  • Mindestens 5 Tage haltbar im Kühlschrank
  • Einmalig oder im Abo, jederzeit kündbar

Nährwerte

Nährwerte der mittleren Portion (430 g)

416kcal1741 kJ

  • Protein36 g36 %
  • Kohlenhydrate14 g14 %
  • Fett22 g50 %
  • Salz0.4 g

% = Anteil an der Energie aus Protein, Kohlenhydraten und Fett, gerechnet mit 4 / 4 / 9 kcal pro Gramm.

Tempeh-Edamame-Salat im Vergleich mit allen Hauptgerichten

Alle Details in der Übersicht

Unser Tipp: die Salatsauce

In 2 Minuten selbst gemacht. Unsere Lieblings-Salatsauce mischen wir selbst: Aceto Balsamico, Olivenöl, Senf, eine Prise Salz, etwas Pfeffer und ein bisschen Knoblauchpulver, nach Wunsch ein Spritzer Ahornsirup. Ab ins Glas, Deckel drauf, schütteln, reicht für etwa fünf Salate.

Alle Infos zu Tempeh-Edamame-Salat

Nährwerte komplett

Nährwerte Tempeh-Edamame-Salat, alle Grössen pro 100 g und pro Portion
Nährwertepro 100 gpro Portion
KleinMittel, gewähltGrossKlein310 gMittel, gewählt430 gGross550 g
Energie423 kJ
101 kcal
405 kJ
97 kcal
394 kJ
94 kcal
1310 kJ
313 kcal
1741 kJ
416 kcal
2167 kJ
518 kcal
Fett5.3 g5 g4.8 g16 g22 g27 g
davon gesättigte Fettsäuren0.8 g0.8 g0.8 g2.6 g3.4 g4.2 g
Kohlenhydrate3.2 g3.2 g3.3 g10 g14 g18 g
davon Zucker2.3 g2.3 g2.4 g6.9 g9.9 g13 g
Eiweiss8.7 g8.3 g8 g27 g36 g44 g
Salz0.1 g0.1 g0.1 g0.3 g0.4 g0.5 g
Nährwerte Tempeh-Edamame-Salat, Portion 430 g
Nährwertepro 100 gpro Portion430 g
Energie 405 kJ /
97 kcal
1741 kJ /
416 kcal
Fett5 g22 g
davon gesättigte Fettsäuren0.8 g3.4 g
Kohlenhydrate3.2 g14 g
davon Zucker2.3 g9.9 g
Eiweiss8.3 g36 g
Salz0.1 g0.4 g

Alle Grössen je Portion im Vergleich

GrössekcalProteinKHFettSalz
Klein310 g 313 27 g 10 g 16 g0.3 g
Mittel, gewählt430 g 416 36 g 14 g 22 g0.4 g
Gross550 g 518 44 g 18 g 27 g0.5 g

Zutaten und Allergene

  • Tempeh
  • Edamame
  • Gurken
  • Tomaten

Zutaten (Mittel, 430 g)

Gurken 32%, Tempeh 30% (Tempeh, (Bio-Sojabohnen (CH), Wasser, BIO-Apfelessig, BIO-Rhizopus-Sporen), Olivenöl, Steinsalz, Pfeffer), Edamame 19%, Tomaten 14%, Zwiebeln 5%

Allergene: Soja

Frei von:
  • Ohne Knoblauch
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Eier
  • Ohne Erdnüsse
  • Ohne Fisch
  • Ohne Krustentiere
  • Ohne Nüsse
  • Ohne Senf
  • Ohne Sesam
  • Ohne Zimt

Unsere Genussempfehlung

Unsere Salate sind fertig zubereitet und schnell gekühlt. Was folgt, ist nur unsere Empfehlung, Du entscheidest selbst, wie Du sie isst.

Dieses Gericht empfehlen wir kalt, direkt aus dem Kühlschrank.

  • KaltDirekt aus dem Kühlschrank geniessen.

Salate und Gerichte mit Rührei eignen sich nicht zum Einfrieren. Mehr zum Einfrieren

Woher die Zutaten kommen

Wir arbeiten mit regionalen Bauern und Produzenten zusammen und stärken so lokale Wertschöpfungsketten. Wann immer möglich, beziehen wir Bio-Zutaten, wo verfügbar auch Demeter, und Freiland-Fleisch, denn gesunde Gerichte beginnen beim Einkauf.

Für dieses Gericht kaufen wir bei diesen Betrieben ein

Kurzer Weg: Was unsere Betriebe liefern, kochen wir in unserer Küche in Münchenstein frisch, nur auf Bestellung, ohne Konservierungsstoffe, und schockkühlen es direkt danach. Wir garen schonend im Niedergarverfahren und dämpfen Gemüse kurz, damit es knackig bleibt.

Alle Lieferanten entdecken

Passt zu Deinem Ziel

Ein gesundes Fertiggericht ist eines, das zu Dir passt: zu Deinem Ziel, Deinem Training und Deinem Alltag. So ordnen wir dieses Gericht ein.

Tempeh-Edamame-Salat: High Protein, glutenfrei, laktosefrei, Low Carb, Keto, vegan

So ordnen wir unsere Gerichte ein

Tempeh-Edamame-Salat

Über dieses Gericht

Knackige Gurken, Edamame und Cherry-Tomaten mit Bio-Tempeh, den wir im Ofen goldbraun backen. Der Tempeh kommt aus der Manufaktur Tempeh Bagus, gemacht aus Schweizer Bio-Sojabohnen. Ein veganer Salat, Low-Carb und High Protein, ideal fürs Mittagessen im Büro.

Wir bereiten jedes Gericht frisch in unserer Küche in Münchenstein zu, nur auf Bestellung, mit Zutaten von regionalen Bauern und Produzenten, und liefern es Dir gekühlt, in den meisten Regionen am Vorabend. So einfach kann gesunde, ausgewogene Ernährung sein: Wir kochen – Du lebst!

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5 1 Bewertung

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  • Thomas

    Antwort anzeigenAntwort ausblenden
    Unsere Antwort: Lieber Thomas

    Merci für die 5 Sterne für den Tempeh-Edamame-Salat! Freut uns, dass Dir die pflanzliche Variante schmeckt.

    Vitale Grüsse
    Dein VitaFresh-Team

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Häufige Fragen zu Tempeh-Edamame-Salat

Wie lange ist Tempeh-Edamame-Salat haltbar?

Mindestens 5 Tage im Kühlschrank unter 5 °C. Wir kochen frisch in unserer Küche in Münchenstein, ohne Konservierungsstoffe, und schockkühlen das Gericht gleich danach.

Wie geniesse ich Tempeh-Edamame-Salat?

Kalt, direkt aus dem Kühlschrank. Die Salatsauce gibst Du selbst dazu.

Welche Allergene enthält Tempeh-Edamame-Salat?

Enthält: Soja. Die ganze Zutatenliste mit allen Allergenen und die Liste «Frei von» stehen unter «Zutaten und Allergene».

Kann ich Tempeh-Edamame-Salat im Abo bestellen?

Ja, einmalig oder im Abo. Das Abo hat keine Mindestlaufzeit, Du kannst es bis zwei Tage vor der Lieferung anpassen oder stoppen. Einmalig bestellen kostet gleich viel wie im Abo. Zum Bestell-Portal

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