Stoffwechsel: Tofu-Salat
- Ohne Sauce
- Reduktions-Phase
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Fertig zubereitet, gekühlt geliefert und direkt kalt zu geniessen.
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Nährwerte der kleinen Portion (320 g)
246kcal1029 kJ
% = Anteil an der Energie aus Protein, Kohlenhydraten und Fett, gerechnet mit 4 / 4 / 9 kcal pro Gramm.
Nährwerte der mittleren Portion (460 g)
346kcal1448 kJ
% = Anteil an der Energie aus Protein, Kohlenhydraten und Fett, gerechnet mit 4 / 4 / 9 kcal pro Gramm.
Nährwerte der grossen Portion (580 g)
404kcal1690 kJ
% = Anteil an der Energie aus Protein, Kohlenhydraten und Fett, gerechnet mit 4 / 4 / 9 kcal pro Gramm.
In 2 Minuten selbst gemacht. Unsere Lieblings-Salatsauce mischen wir selbst: Aceto Balsamico, Olivenöl, Senf, eine Prise Salz, etwas Pfeffer und ein bisschen Knoblauchpulver, nach Wunsch ein Spritzer Ahornsirup. Ab ins Glas, Deckel drauf, schütteln, reicht für etwa fünf Salate.
| Nährwerte | pro 100 g | pro Portion | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Klein, gewählt | Mittel, gewählt | Gross, gewählt | Klein, gewählt320 g | Mittel, gewählt460 g | Gross, gewählt580 g | |
| Energie | 322 kJ 77 kcal | 315 kJ 75 kcal | 291 kJ 70 kcal | 1029 kJ 246 kcal | 1448 kJ 346 kcal | 1690 kJ 404 kcal |
| Fett | 4.2 g | 4.2 g | 3.8 g | 14 g | 19 g | 22 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.7 g | 0.7 g | 0.6 g | 2.3 g | 3.1 g | 3.6 g |
| Kohlenhydrate | 2.2 g | 2.2 g | 2.2 g | 7 g | 10 g | 13 g |
| davon Zucker | 1.8 g | 1.8 g | 1.8 g | 5.6 g | 8 g | 10 g |
| Eiweiss | 6.4 g | 6.3 g | 5.7 g | 20 g | 29 g | 33 g |
| Salz | 0.1 g | 0.1 g | 0.1 g | 0.3 g | 0.4 g | 0.5 g |
| Nährwerte | pro 100 g | pro Portion320 g |
|---|---|---|
| Energie | 322 kJ / 77 kcal | 1029 kJ / 246 kcal |
| Fett | 4.2 g | 14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.7 g | 2.3 g |
| Kohlenhydrate | 2.2 g | 7 g |
| davon Zucker | 1.8 g | 5.6 g |
| Eiweiss | 6.4 g | 20 g |
| Salz | 0.1 g | 0.3 g |
| Nährwerte | pro 100 g | pro Portion460 g |
|---|---|---|
| Energie | 315 kJ / 75 kcal | 1448 kJ / 346 kcal |
| Fett | 4.2 g | 19 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.7 g | 3.1 g |
| Kohlenhydrate | 2.2 g | 10 g |
| davon Zucker | 1.8 g | 8 g |
| Eiweiss | 6.3 g | 29 g |
| Salz | 0.1 g | 0.4 g |
| Nährwerte | pro 100 g | pro Portion580 g |
|---|---|---|
| Energie | 291 kJ / 70 kcal | 1690 kJ / 404 kcal |
| Fett | 3.8 g | 22 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.6 g | 3.6 g |
| Kohlenhydrate | 2.2 g | 13 g |
| davon Zucker | 1.8 g | 10 g |
| Eiweiss | 5.7 g | 33 g |
| Salz | 0.1 g | 0.5 g |
| Grösse | kcal | Protein | KH | Fett | Salz |
|---|---|---|---|---|---|
| Klein, gewählt320 g | 246 | 20 g | 7 g | 14 g | 0.3 g |
| Mittel, gewählt460 g | 346 | 29 g | 10 g | 19 g | 0.4 g |
| Gross, gewählt580 g | 404 | 33 g | 13 g | 22 g | 0.5 g |
Tempeh
Eisbergsalat
Gurken
TomatenZutaten (Klein, 320 g)
Zutaten (Mittel, 460 g)
Zutaten (Gross, 580 g)
Allergene: Soja
Unsere Salate sind fertig zubereitet und schnell gekühlt. Was folgt, ist nur unsere Empfehlung, Du entscheidest selbst, wie Du sie isst.
Dieses Gericht empfehlen wir kalt, direkt aus dem Kühlschrank.
Salate und Gerichte mit Rührei eignen sich nicht zum Einfrieren. Mehr zum Einfrieren
Wir arbeiten mit regionalen Bauern und Produzenten zusammen und stärken so lokale Wertschöpfungsketten. Wann immer möglich, beziehen wir Bio-Zutaten, wo verfügbar auch Demeter, und Freiland-Fleisch, denn gesunde Gerichte beginnen beim Einkauf.
safruits (AG für Fruchthandel)Milch & GemüseBio-Milch und regionales Gemüse, wenn Bio fehlt.
Tempeh BagusBio-TempehDer Natur zu Liebe.
TerravivaBio-Gemüse & ObstWir ernten Bio für Sie.
Kurzer Weg: Was unsere Betriebe liefern, kochen wir in unserer Küche in Münchenstein frisch, nur auf Bestellung, ohne Konservierungsstoffe, und schockkühlen es direkt danach. Wir garen schonend im Niedergarverfahren und dämpfen Gemüse kurz, damit es knackig bleibt.
Ein gesundes Fertiggericht ist eines, das zu Dir passt: zu Deinem Ziel, Deinem Training und Deinem Alltag. So ordnen wir dieses Gericht ein.
Stoffwechsel: Tempeh-Salat – knackiger Salat mit würzigem Tempeh. Frisch, pflanzlich und klar auf den Punkt für Dich.
Wir bereiten jedes Gericht frisch in unserer Küche in Münchenstein zu, nur auf Bestellung, mit Zutaten von regionalen Bauern und Produzenten, und liefern es Dir gekühlt, in den meisten Regionen am Vorabend. So einfach kann gesunde, ausgewogene Ernährung sein: Wir kochen – Du lebst!
Noch keine Bewertung. Probier dieses Gericht und sei der Erste, der es bewertet.
Bewerten können alle Mitmenschen, die dieses Gericht bei uns bestellt haben, sobald es geliefert ist: hier über den Knopf oder über den Link in unserer Mail. «Verifiziert» heisst, dass wir die Bestellung dazu geprüft haben. Wir lesen jede Bewertung, bevor sie erscheint, und zeigen auch kritische. Zurück halten wir nur Spam, Beleidigungen und Unpassendes, nie eine ehrliche Meinung.
Mindestens 5 Tage im Kühlschrank unter 5 °C. Wir kochen frisch in unserer Küche in Münchenstein, ohne Konservierungsstoffe, und schockkühlen das Gericht gleich danach.
Kalt, direkt aus dem Kühlschrank. Die Salatsauce gibst Du selbst dazu.
Enthält: Soja. Die ganze Zutatenliste mit allen Allergenen und die Liste «Frei von» stehen unter «Zutaten und Allergene».
Ja, einmalig oder im Abo. Das Abo hat keine Mindestlaufzeit, Du kannst es bis zwei Tage vor der Lieferung anpassen oder stoppen. Einmalig bestellen kostet gleich viel wie im Abo. Zum Bestell-Portal
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