Fleischlose Proteinquellen in unserer Vegi-Kollektion
Hier findest Du alle unsere gesunden Fertiggerichte, die entweder vegan oder vegi sind. Woher wir hochwertiges Protein aus Soja, Eiern oder Käse haben, erfährst Du jetzt:
Bio-Tofu von Futur Natur
Unser Bio-Tofu kommt von Futur Natur – Sojabohnen aus Schweizer Produktion, weich und vielseitig. In Raclette, Satay, Currys und auf Reis: eine Proteinquelle, die sich anfühlen darf wie eine richtige Mahlzeit.
Tempeh von Tempeh Bagus
Das Tempeh beziehen wir von Tempeh Bagus – fermentiert, nussig, mit Biss. Daraus richten wir viele unserer veganen und vegetarischen Kreationen an.
Edamame von Bio für alle
Edamame – junge Sojabohnen, knackig und satt – beziehen wir über Bio für alle. Eine weitere pflanzliche Proteinquelle in Salaten, Bowls und Beilagen.
Freilandeier von der Rieder Eier Farm
Die Freilandeier schlagen wir frisch auf, von der Rieder Eier Farm in Gelterkinden BL. Im Rührei, im gebratenen Reis, überall wo Ei die Mahlzeit trägt – nicht aus dem Karton, sondern aus der Region.
Emmentaler von Jumi
Wo Käse hingehört, nehmen wir Emmentaler von Jumi mit mikrobiellem Lab. Hartkäse mit Kälberlab bleibt draussen – deshalb liegt kein Cäsar mit Hartkäse in dieser Auswahl. Raclette, Älplermix und Pasta mit Käse richten wir mit Emmentaler an und sind somit komplett vegetarisch.
Drei beliebte Gerichte aus dieser Kollektion
Tempeh auf gebratenem Reis
Tempeh auf gebratenem Reis – Tempeh Bagus, Freilandeier, Erbsen, Karotten und Mais. Eine proteinreiche High-Carb Mahlzeit, die Dich mit Energie im aktiven Alltag versorgt.
Tofu Raclette
Tofu Raclette – Bio-Tofu und Emmentaler von Jumi, Kartoffeln, Tomaten. Schweizer Klassiker, mit einer extra Portion Protein.
Reis mit BIO-Falafel und Karotten
Reis mit BIO-Falafel und Karotten – eine vegane High-Carb Kreation: Bio-Falafel, Langkornreis, frische Karotten. Dazu passen:
Tipp von unserer Küchen-Fee: unsere drei hausgemachten Saucen – alle Vegi, alle vegan. Mit Erdnuss-Sauce, gelber Curry-Sauce und Süss-Sauer-Sauce zauberst Du aus einem Gericht drei Variationen. Ein Becher à 250 g reicht für zwei bis vier Portionen.
Unser Qualitätsversprechen an Dich
Tofu von Futur Natur, Tempeh von Tempeh Bagus, Edamame von Bio für alle, Freilandeier von Rieder in Gelterkinden, Emmentaler von Jumi. Gemüse wo möglich saisonal, Bio und Demeter, alles immer garantiert ohne Zusatzstoffe. Wir kochen in Münchenstein und liefern gekühlt mit den eigenen Kühlfahrzeugen in die Deutschschweiz: Montag, Dienstag, Donnerstag bzw. am Vorabend gemäss Zonenplan. Mindestens fünf Tage unter 5 °C. Abo ohne Mindestlaufzeit, stoppen bis zwei Tage vor der Lieferung.
Sind die veganen Gerichte auch hier?
Ja. Alle veganen Gerichte liegen in dieser Vegi-Kollektion. Wer nur vegan will, filtert oder geht in die Vegan-Kollektion.
Kann ich die Gerichte auch kalt essen?
Ja. Viele essen Pasta, Falafel und Reis auch kalt. Raclette und Rührei wärmst Du in unter drei Minuten.
Wie lange bleiben die Mahlzeiten frisch?
Mindestens fünf Tage unter 5 °C. Danke der Schockkühlung nach dem Garen ganz ohne Konservierungsstoffe.
Muss ich ein Abo abschliessen?
Nein. Du kannst auch einmalig bestellen – es gibt keinen Preisnachteil gegenüber dem Abo. Rabatt gibt es bei uns nur über den Bestellumfang (Mengenrabatt). Unser Abo ist ohne Mindestlaufzeit. Stoppen oder anpassen bis zwei Tage vor der Lieferung.
Welche Portionsgrössen gibt es?
Klein, mittel und gross. Snacks wie Rührei nur Mittel und Gross.
Fragen kommen per WhatsApp in die Küche, oder per E-Mail an pasci@vitafresh.ch.
